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vendredi 22 novembre (Volailles,Porc,Veau,Boeuf,Charcuterie)

Volailles

Volaille prete à cuire

Poulet 1,8 à 2,4Kg	14,50 € / kg			Nombre de pièces :
Poulet 2,4 à 2,8 Kg	14,50 € / kg			Nombre de pièces :
Poulet + 2,8 Kg	14,50 € / kg			Nombre de pièces :
Coq 3 à 4 Kg	14,50 € / kg			Nombre de pièces :
1/2 Poulet découpé	19,80 € / kg	Nombre de pièces :		Poids par pièce :

Volaille au détail

Porc

Porc au détail

Porc : Côte	14,50 € / kg			Nombre de pièces :
Porc : Grillade	14,50 € / kg			Nombre de pièces :
Porc : Rôti	14,50 € / kg	Nombre de pièces :		Poids par pièce :
Porc : Filet mignon	21,00 € / kg			Nombre de pièces :
Porc mariné	14,50 € / kg	Nombre de paquets :		Nombre de pièces par paquets :

Veau

Veau au détail

Veau : Côte	20,80 € / kg	Nombre de paquets :		Nombre de pièces par paquets :
Veau : Escalope	20,80 € / kg	Nombre de paquets :		Nombre de pièces par paquets :
Veau : Rôti	20,00 € / kg	Nombre de pièces :		Poids par pièce :
Veau : Sauté	19,00 € / kg	Nombre de pièces :		Poids par pièce :
Veau : Blanquette	18,00 € / kg	Nombre de pièces :		Poids par pièce :
Veau : Osso bucco	18,50 € / kg	Nombre de paquets :		Nombre de pièces par paquets :
Veau : Tête	15,00 € / kg			Nombre de pièces :
Veau : Demi- tête	15,00 € / kg			Nombre de pièces :
Veau : Foie	29,00 € / kg	Nombre de paquets :		Nombre de pièces par paquets :
Veau : Rognon	21,00 € / kg			Nombre de pièces :
Veau : Coeur	17,50 € / kg	Nombre de paquets :		Nombre de pièces par paquets :
Veau : Pied	15,50 € / kg			Nombre de pièces :
Pied de veau	sur demande			Nombre de pièces :

Veau en lots

Veau lot de 7,5 Kg (côtes, escalopes, rôtis, blanquettes, sautés, abats)	19,00 € / kg	Nombre de lots :		Nombre de pièces par paquet :
Veau lot de 15 Kg (côtes, escalopes, rôtis, blanquettes, sautés, abats)	18,50 € / kg	Nombre de lots :		Nombre de pièces par paquet :

Boeuf

Boeuf au détail

Genisse charolaise : Faux filet	34,00 € / kg	Nombre de paquets :		Nombre de pièces par paquets :
Genisse charolaise : Entre côte	28,00 € / kg	Nombre de paquets :		Nombre de pièces par paquets :
Genisse charolaise : Bavette	25,00 € / kg	Nombre de paquets :		Nombre de pièces par paquets :
Genisse charolaise : Bif tranche	24,00 € / kg	Nombre de paquets :		Nombre de pièces par paquets :
Genisse charolaise : Rumsteack	27,00 € / kg	Nombre de paquets :		Nombre de pièces par paquets :
Genisse charolaise : Rossbeef	29,00 € / kg	Nombre de pièces :		Poids par pièce :
Genisse charolaise : Bourguignon	17,00 € / kg	Nombre de paquets :		Poids par paquets :
Genisse charolaise : Rôti cocotte	18,00 € / kg	Nombre de pièces :		Poids par pièce :
Genisse charolaise : Plat de côte	14,00 € / kg	Nombre de paquets :		Poids par paquets :

Boeuf en lots

Genisse charolaise lot de 7,5 Kg (assortiment de toutes les pièces ci-dessus)	16,00 € / kg	Nombre de lots :		Nombre de pièces par paquet :
Genisse charolaise lot de 15 Kg (assortiment de toutes les pièces ci-dessus)	15,50 € / kg	Nombre de lots :		Nombre de pièces par paquet :
Genisse charolaise lot de 30 Kg (assortiment de toutes les pièces ci-dessus)	15,00 € / kg	Nombre de lots :		Nombre de pièces par paquet :
Genisse charolaise lot de 60 Kg (assortiment de toutes les pièces ci-dessus)	15,00 € / kg	Nombre de lots :		Nombre de pièces par paquet :

Charcuterie

Jambon à l'os	18,00 € / kg			Nombre de tranches :
Noie de jambon	15,50 € / kg			Nombre de pièces :
Terrine campagne	18,50 € / kg			Nombre de tranches :
Terrine forrestière	18,50 € / kg			Nombre de tranches :
Fromage de tête	17,50 € / kg			Nombre de tranches :
Saucisse Fraiche	17,50 € / kg			Nombre de pièces :
Saucisse Fumée	17,50 € / kg			Nombre de pièces :
Palette fumée	15,50 € / kg			Nombre de pièces :
Poitrine fumée	15,50 € / kg			Nombre de tranches :
Saucisson	22,00 € / kg			Nombre de pièces :
Saucisse Sèche	22,00 € / kg			Nombre de pièces :
Petite saucisse	14,50 € / kg			Nombre de pièces :
Merguez	14,50 € / kg			Nombre de pièces :
Pâté de foie	18,50 € / kg			Nombre de tranches :
Friand apéritif	4,50 € / kg			Nombre de pièces :
Pâté en croute	24,00 € / kg			Nombre de tranches :
Andouillette	24,00 € / kg			Nombre de parts :
Knack	15,00 € / kg			Nombre de pièces :
Lasagne	18,00 € / kg			Nombre de pièces :
Plateau de charcuterie	25,00 € / kg			Nombre de pièces :
Plateau pour pierrade	26,00 € / kg			Nombre de pièces :
Salade de museau	15,50 € / kg			Nombre de pièces :
Jésus pistaché	17,50 € / kg			Nombre de pièces :
Rillettes	17,50 € / kg			Nombre de pièces :
Bresi	46,00 € / kg			Nombre de tranches :

Pommes de terre

Pommes de terre panier de 7kg variété:samba, monalisa, 10€ le panier	1,42 € / kg			Nombre de lots :
filet de 25kg 30€	1,20 € / kg			Nombre de lots :
50kg en filet de 25 kg 60€	1,20 € / kg			Nombre de lots :

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